Bloc Certification Qualiopi - Formation Glacier
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ACTIONS DE FORMATION
N° Certificat
CERT_S1025_1217
Organisme certificateur
CEVA SOLUTION
Validité
Jusqu'au 23/11/2028
Financements accessibles grâce à cette certification
OPCO France Travail VIVEA (agriculteurs) AGEFIPH

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Chaque module inclut :

  • Un accès immédiat et illimité 24h/24

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Formation en Glacerie Artisanale

Apprenez à créer les meilleures glaces artisanales de votre ville, sans poudre industrielle, et séduisez vos clients avec des saveurs authentiques.

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Devenez Artisan Glacier

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Caroline Gaec Darnes

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Apprenez à créer des glaces au yaourt onctueuses, sans poudre industrielle.

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